一只忙碌到了晚上十点钟,
方旭终于将一整头野猪给处理出来了。
看着慢慢几个木桶里的猪肉、板油、排骨、猪头、猪舌、猪腰子、猪肚等资源。
他的脸上,都快笑出花儿了!
呜呜~二十多天没有吃过猪肉了,这日子太难熬了。
所以方旭连夜就把俩猪腰子,大肠、还有猪肝、瘦肉等集合起来,炒了一个杀猪菜。
足足下了好大几晚饭,吃的那叫一个香!
而剩下的猪肉,
方旭拿出了一小半,用盐给阉了起来,打算等过两天,猪肉里的水分没有了,拿来制作腊肉。
至于其它的猪肉,
就拿来制作肉干吧,工艺简单,保质期也很长,
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