“那是！”卢灿有点嘚瑟，对那位招呼的员工，摆摆手，又对周围熟悉的面孔点头微笑。却不知他身后的阿忠，眉头紧皱——每天中午来这吃饭都要提心吊胆，这里的安保工作可不好做。
虽说八十年代初，香江的市民还算忠厚，没那么仇富，再加上大多数都是新世纪航业的员工，安全系数其实蛮高的，可阿忠担心的是意外！
卢灿没觉得有什么危险，这几天依然故我。此时，他对柜台里面的老板娘挥挥手，“二老板，两份大碗一份中碗！再来一份猪头肉，一份拍黄瓜！”
“卢庄柜的来砸，这就给勒做，要不要放点辣子？哎哟，这姑娘长得真俊，是勒公司新人吧。”
在山西，站柜台里面的老板娘，又被称之为二老板。这位二老板四十出头，十六七岁来港，也是山西人，说话时还带着几许晋北口音，将“掌柜”说成“庄柜”。
孙瑞欣很少在公开场合露面，店内几乎没有认识她的人，不过，这些都不妨碍她成为焦点——丫头已经完全长开，容貌精致、身材修长、服饰时尚，又透着一股干练的上位者气息。
“我媳妇，阿欣，老家津门，今儿特意过来尝尝你家那位的刀削面。”卢灿可以将声音说大一些，让店内员工都能听见。
孙瑞欣笑笑，朝老板娘点头致意。
“哎哟，原来是夫人来啦！卢庄柜太给面子……今个我和老汉请了！不得客气！”她又对后厨喊道，“家里的，给卢庄柜的三碗面，都加个蛋，加块卤干。”
别看她是一个妇道人家，精着呢。最近，卢灿总来店内吃饭，让她家生意好很多，这会儿卢灿带着夫人又来，留个一两句好评，效果会更好。
客气一番后，老板娘去后厨帮忙拌凉菜。
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