竹林里的晨雾渐渐散去，金色的阳光透过密密的竹叶缝隙倾泻而下，在湿润的泥土上洒落斑驳的光影。
「光是生吃还不够，」松下先生擦了擦额头上的汗水，笑着说道，「来到我的竹林，必须嚐嚐传统的竹林野宴。刚采下来不到一小时的白笋，用最简单的方法烹调，才是对大自然最大的敬意。」
松下先生在竹林间搭建的小木屋前搭起了简易的柴火灶。灶台上摆着一个巨大巨大的古朴砂锅土锅，里面正咕嘟咕嘟地沸腾着刚汲取的山泉水。
葵主动上前帮忙。她接过松下先生递来的菜刀与木砧板。
当刀锋切入白笋的瞬间，葵再次感受到了这种顶级食材带来的震撼。手感顺畅无比，就像是在切一块固态的新鲜牛奶，笋肉内部的孔隙均匀密实，每一刀下去都溢出清亮微甜的汁液。
「葵小姐这切笋的手艺，真是漂亮得像艺术品一样啊。」松下先生看着葵将竹笋切成大小完全一致的滚刀块，忍不住赞叹道。
「在料亭时，我们处理竹笋需要经过繁复的工序，」葵一边熟练地操作，一边轻声解释，「要加米糠、红辣椒煮上两个小时去涩，然後在冷水中浸泡过夜，再用上等的第一道昆布鲣鱼高汤慢火煨煮。但今天这颗白笋，本身的品质已经达到了极致，过多的加工反而会遮蔽牠本身的土香。」
葵将切好的白笋块放入砂锅中，只加入了一小块利尻昆布、少许淡口酱油与纯米清酒，随後盖上重重的土锅盖。
柴火在灶下噼啪作响，松木的烟香与土锅中渐渐溢出的笋香交织在一起。那不是复杂的复合香气，而是一种带着泥土气息、草木清香与高汤旨味的纯粹蒸气，随着微风在整个竹林里扩散开来。
与此同时，松下先生在旁边的炭火炉上搭起了一个铁丝网。他将几块带皮的白笋切成大块，抹上少许粗盐，直接放在红白相间的炭火上慢烤。
「滋滋——」
笋皮在炭火的炙烤下逐渐变得焦黑，内部的水分被高温锁住并剧烈沸腾，发出迷人的声响。一股带有焦糖香与青竹香的浓郁气味瞬间冲入鼻腔。
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