车子离开满州丘陵，沿着佳鹅公路一路向南。太平洋与巴士海峡在恒春半岛的最南端交会，浩瀚的水蓝色海域在阳光下闪烁着碎金般的光芒。
公路右侧是陡峭直拔的崩崖地貌，左侧则是高高隆起、广袤无垠的天然珊瑚礁台地——龙磐草原。
强烈至极的落山风与太平洋海风在此交织狂吹，将草原上的草木吹得紧贴地面生长。沈沛宜与陆哲远走出车厢，瞬间被夹带着浓烈盐分与草本香气的强风包围。
沛宜的长发在风中纷飞，陆哲远立刻走到风口一侧，用高大的身躯为她挡去大半风势，并紧紧握住了她的手。
「龙磐草原与垦丁国家公园的范围，代表着全台湾最独特的热带海岸雨林与高盐度微气候。」陆哲远指向远处水天一色的海平线与延伸至岸边的石灰岩地形，「这里过去因为过度观光化，让许多人忽略了垦丁真正的风土底蕴。但其实这里拥有一种独一无二的饮食基因——结合了热带野生采集作物、海盐熟成水产与恒春半岛特有的雨林香料。」
两人踩着草皮与珊瑚礁石，来到位於鹅銮鼻与龙磐交界处的一家精致风土料理工坊。
料理长为他们端上了刚出锅的「龙磐海风盐熟成烤龙虾」与一道「垦丁雨林刺葱野姜花冷汤」。
那只选用垦丁近海捕捞的小青龙虾，仅以长滨与垦丁海岸手作粗盐腌制，在木炭火上慢火炙烤至虾壳呈亮红色，肉质紧实弹牙。
沛宜夹起一块虾肉送入口中。
咬下的瞬间，极致丰沛、鲜甜多汁的虾肉在口中爆开！强烈的高盐度海盐完美的提升了虾肉原有的甜度，炭火的焦香与虾膏的浓郁交织在一起，後韵乾净无比，完全是来自浩瀚大海最纯粹的冲击。
接着，沛宜舀了一口「垦丁雨林刺葱野姜花冷汤」。
冷汤以在地采集的野生刺葱叶、野姜花瓣与热带水果椰汁调制。野姜花的高雅清香与刺葱的柠檬辛香在冰凉的汤头中盛开，瞬间化解了烤龙虾的厚重，带来一种飘逸而奢华的热带雨林质感。
「这龙虾的鲜甜与冷汤的花香结合得太完美了！」沛宜忍不住赞叹，眼睛在海风与日光下熠熠生辉，「完全把垦丁的狂野海风与热带雨林的温柔展现得淋漓尽致。」
「这就是垦丁创生升级的答案。」陆哲远看着她，眼神深邃，「垦丁不能再只有夜市与水上活动。我们要推动垦丁热带风土高端餐桌与雨林生态走读。将龙磐草原的地质奇观、雨林植物采集与精品海鲜结合，打造台湾独一无二的极致风土奢华体验。」
沛宜拿出笔记本迅速记录：「哲远，你说得对！我们可以规划垦丁极南风土采风，让游客走进自然，品嚐最顶级的山海飨宴。」
站在龙磐草原的崖边，落山风呼啸而过，太平洋的浪花在脚下滚滚翻腾。陆哲远将沛宜拉入怀中，两人在极南的大海与草原前紧紧相拥，心意在热烈的海风中无比坚定。
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