再将之前准备好的香芋细茸均匀抹在鸭肉的一边，其他地方不要抹芋泥。
弄好之后，再讲抹了芋泥的部分放入油锅里炸成金黄色。
这一道荔茸香酥鸭就做好了。
服务员把菜端上桌。
这道荔茸香酥鸭光是做法已经让人觉得食欲大增。
再看看这金黄色的芋泥“鸭皮”，更是让人馋的直流口水。
老爷子迫不及待就夹起了一块，轻轻咬了一口，感受芋泥的香脆，和鸭肉散发的卤味以及鸭肉味，顿时感到非常满足。
老爷子和陈念珑吃完之后，米其林美食评审员赶紧也吃了起来。
称赞的话语，已经没有什么新意了，因为他们已经说了好几遍。
每一道菜过来，他们都是“哦买噶得”云云。
按照上菜的顺序，菜的做法越来越难，口感越来越好。
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