“现在我算是知道他为什么要关掉面馆了。做面一天累死累活才挣多少钱啊。开这样的餐厅，凭他的手艺，一天轻轻松松赚个几万块。”
“大家都为他关掉面馆感到可惜，殊不知人家有更好的打算。”
……
趁着黄丽琪等人在品尝狮子头，杨辰又做起了东坡肉。
黄丽琪做的东皮肉，瘦肉太多了，肥肉太少了。
这可能与人们的饮食习惯有关，大家都不太喜欢吃肥肉。
但是东坡肉的精髓就在于一半肥肉，一半瘦肉。
但是那一半肥肉并不会让人吃着感到油腻，瘦肉又不会让人嚼着很柴。
所以，这就很考验厨师的技术了。
黄丽琪做的东坡肉，还有一个非常大的问题，那就是酒香没有完全进入肉里面。
内容未完，下一页继续阅读